E
in Kochbuch mit somalischen, syrischen und eritreischen Rezepten ist ab sofort erhältlich. Die darin enthaltenen Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Dessert wurden durch die Flüchtlingsseelsorge des Ev. Kirchenkreises Gera zusammengetragen. Im vergangenen Jahr konn
te dank einer Förderung durch den Diakonieverbund Gera ein Kochprojekt unter dem Titel: Wer kommt, bringt Essen mit!“ durchgeführt werden. Frauen und Männer aus Somalia, Syrien und Eritrea haben in Küchen der Ev. Kirche, der röm. Katholischen Kirche und der Ev. Freikirchlichen Gemeinde G26 zusammen mit Gemeindemitgliedern landesspezifische Buffets gezaubert und Gäste dieser Gemeinden kulinarisch verwöhnt. Integration und Begegnung begann ganz elementar hinterm Küchenherd. Die oftmals nur mündlich weitergegebenen traditionellen Rezepte wurden in diesem besonderen Kochbuch gesammelt. Zugleich erzählt dieses Büchlein etwas von den Lebensgeschichten, den Hoffnungen und der gegenwärtigen Situation der neu nach Gera gekommenen Mitbürger. Wer immer schon mal wissen wollte, wie Samosak, Fatoush und weitere schon dem Namen nach klingende exotische Gerichte selbst gemacht werden können, findet in diesem Buch dazu die nötige Anleitung.
Das internationale Kochbuch für
Gera ist gegen Spende/Selbstkostenpreis von 8,-EUR in der Diakonieberatungsstelle, Talstr. 30, im Gemeindebüro St. Elisabeth, Kleiststr. 7, in der Ev. Freikirchlichen Gemeinde G26, Gagarinstr 26, im Ev. Pfarramt Rüdersdorf, sowie im christlichen Laden in Gera-Langenberg erhältlich.
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